O Cairo, com todos os sabores
Uma noite a pé pelos sabores do Cairo — koshari, clássicos de rua, pombo grelhado e doces encharcados de calda.
Por pessoa, em temporada normal. Acréscimos de feriados aparecem separados no orçamento. Comida e bebidas não estão incluídas: são pagas diretamente em cada parada.
Uma degustação guiada, à noite, dos pratos mais queridos do Cairo — koshari, ful e ta'meya, hawawshi e pombo grelhado, kunafa e basbousa, terminando em um ahwa tradicional.
A viagem
A capital do Egito se descobre melhor a pé e depois que escurece. Esta noite guiada leva você pelos pratos que definem o dia a dia do Cairo — o koshari, uma sinfonia de carboidratos; o ful e a ta'meya, que se comem a qualquer hora; o hawawshi recheado de carne e o pombo grelhado; e, para fechar com doçura, a kunafa e a basbousa. Você termina onde os cairotas terminam: com chá de hortelã e narguilé em um ahwa, o café tradicional. Um contraponto descontraído e saboroso aos monumentos.
Passo a passo
Parada 1 — Koshariكشري
Começa-se pelo prato nacional do Egito — o koshari, uma camada reconfortante de arroz, lentilha, macarrão e grão-de-bico sob cebola frita crocante e um molho de tomate azedinho.
Parada 2 — Ful e ta'meyaفول وطعمية
Prove o ful medames, a fava cozida lentamente que se come de manhã à noite, junto com a ta'meya, a versão egípcia do falafel feita de fava, frita na hora.
Parada 3 — Hawawshi e pombo grelhadoحواوشي وحمام محشي
Chega o coração salgado da noite — o hawawshi, carne moída temperada assada dentro de um pão crocante, e o hamam mahshi, pombo grelhado recheado com arroz temperado.
Parada 4 — Kunafa e basbousaكنافة وبسبوسة
Hora da sobremesa: kunafa morna, com sua massa de fios sobre queijo doce, e quadrados de basbousa, o bolo de semolina encharcado de calda.
Parada 5 — Um ahwa tradicionalقهوة بلدي
Termina-se em um ahwa de uma rua lateral, com chá de hortelã, café turco e o burburinho da cidade — é assim que toda noite no Cairo deveria acabar.
Incluído
- Guia gastronômico local privativo para a noite
- A escolha dos lugares feita pelo guia, e ajuda para pedir em cada parada
- Água mineral durante toda a noite
- Traslados privativos com ar-condicionado
- Busca e retorno no hotel
Não incluído
- Comida e bebidas em cada parada, pagas diretamente no local
- Voos internacionais de ida e volta ao Egito
- Visto de entrada no Egito
- Despesas pessoais
- Gorjetas
Perguntas frequentes
A comida está incluída no preço?
Não. O preço cobre o seu guia gastronômico privativo, o roteiro e os traslados. Comida e bebidas são pagas diretamente em cada parada — o guia faz os pedidos e pode dizer o preço de cada prato.
A comida é segura para visitantes?
Sim — escolhemos lugares movimentados e de confiança, com grande rotatividade, e o guia cuida dos pedidos. Há água mineral durante toda a noite.
Vocês atendem a restrições alimentares?
Vegetarianos comem muito bem — o koshari, o ful, a ta'meya e os doces não têm carne. Avise-nos com antecedência sobre alergias e ajustamos o roteiro.
Vou ficar cheio demais?
Você decide quanto pedir em cada parada, e dividindo os pratos dá para provar de tudo sem exagerar em nenhum. Venha com fome, mas sem preocupação.
Conte-nos suas datas
Suas datas e o número de viajantes bastam. Respondemos em um dia útil com um roteiro real e um preço detalhado — sem compromisso.