Kaherah, Melalui Rasanya
Semalam berjalan kaki menyusuri rasa Kaherah — koshari, makanan jalanan klasik, burung merpati panggang dan manisan bersirap.
Bagi setiap orang, musim biasa. Caj tambahan cuti umum dinyatakan berasingan dalam sebut harga. Makanan dan minuman tidak termasuk: dibayar terus di setiap hentian.
Merasa hidangan paling digemari di Kaherah bersama pemandu, pada waktu malam — koshari, ful dan ta'meya, hawawshi dan burung merpati panggang, kunafa dan basbousa, diakhiri di ahwa tradisional.
Tentang perjalanan
Ibu kota Mesir paling seronok diterokai dengan berjalan kaki selepas matahari terbenam. Malam berpemandu ini membawa anda menyusuri hidangan yang menjadi rutin harian Kaherah — koshari, simfoni karbohidrat yang mengenyangkan; ful dan ta'meya yang dimakan pada bila-bila masa; hawawshi berinti daging dan burung merpati panggang; lalu pencuci mulut kunafa dan basbousa. Anda mengakhiri malam seperti penduduk Kaherah: dengan teh pudina dan shisha di sebuah ahwa, kedai kopi tradisional. Selingan santai yang penuh rasa di celah-celah lawatan ke monumen.
Laluan perjalanan
Hentian 1 — Koshariكشري
Bermula dengan hidangan kebangsaan Mesir — koshari, lapisan nasi, kacang dal, pasta dan kacang kuda yang mengenyangkan, di bawah bawang goreng rangup dan sos tomato yang masam segar.
Hentian 2 — Ful dan ta'meyaفول وطعمية
Rasai ful medames, kacang fava yang dimasak perlahan dan dimakan dari pagi hingga malam, bersama ta'meya, falafel versi Mesir daripada kacang fava yang digoreng sebaik dipesan.
Hentian 3 — Hawawshi dan burung merpati panggangحواوشي وحمام محشي
Seterusnya, kemuncak hidangan berlauk malam ini — hawawshi, daging cincang berempah yang dibakar di dalam roti rangup, dan hamam mahshi, burung merpati panggang berinti nasi berempah.
Hentian 4 — Kunafa dan basbousaكنافة وبسبوسة
Tiba masa pencuci mulut: kunafa suam dengan adunan berserat di atas keju manis, dan potongan basbousa, kek semolina yang direndam sirap.
Hentian 5 — Ahwa tradisionalقهوة بلدي
Malam berakhir di sebuah ahwa di lorong kecil, dengan teh pudina, kopi Turki dan dengung kota — beginilah sepatutnya setiap malam di Kaherah berakhir.
Termasuk
- Pemandu makanan tempatan peribadi sepanjang malam
- Pemandu memilih tempat dan membantu membuat pesanan di setiap hentian
- Air botol sepanjang malam
- Pemindahan peribadi berhawa dingin
- Ambil dan hantar di hotel
Tidak termasuk
- Makanan dan minuman di setiap hentian, dibayar terus di premis
- Penerbangan antarabangsa ke dan dari Mesir
- Visa masuk Mesir
- Perbelanjaan peribadi
- Tip
Soalan lazim
Adakah makanan termasuk dalam harga?
Tidak. Harga merangkumi pemandu makanan peribadi anda, laluan dan pemindahan. Makanan dan minuman dibayar terus di setiap hentian — pemandu yang membuat pesanan dan boleh memberitahu harga setiap hidangan.
Adakah makanan selamat untuk pelancong?
Ya — kami memilih premis yang sibuk dan dipercayai dengan pusingan bahan yang tinggi, dan pemandu yang membuat pesanan. Air botol disediakan sepanjang malam.
Bolehkah keperluan pemakanan diraikan?
Vegetarian dilayan dengan baik — koshari, ful, ta'meya dan manisannya semuanya tanpa daging. Maklumkan kepada kami tentang alahan lebih awal dan kami akan menyesuaikan laluan.
Adakah saya akan terlalu kenyang?
Anda sendiri yang menentukan berapa banyak untuk dipesan di setiap hentian, dan dengan berkongsi pinggan anda boleh merasa pelbagai hidangan tanpa berlebihan. Datanglah dalam keadaan lapar, tanpa bimbang.
Beritahu kami tarikh anda
Cukup tarikh dan bilangan peserta. Kami membalas dalam satu hari bekerja dengan jadual perjalanan sebenar dan harga yang jelas — tanpa sebarang komitmen.
Terokai
Halaman butiran setiap percutian dalam bahasa Inggeris.
kemet-travel.com/tour-cairo-food.html