القاهرة بطعمها الأصلي
سهرة على الأقدام بين نكهات القاهرة: الكشري، وكلاسيكيات الشارع، والحمام المحشي، والحلويات الغارقة في الشربات.
للفرد، في الموسم العادي. رسوم مواسم الأعياد تُذكر منفصلة في عرض السعر. الطعام والمشروبات غير مشمولة، وتُدفع مباشرة في كل محطة.
سهرة تذوق مع مرشد لأحب أطباق القاهرة: الكشري، والفول والطعمية، والحواوشي والحمام المحشي، والكنافة والبسبوسة، وفي الختام قهوة بلدي تقليدية.
عن الرحلة
أجمل ما في عاصمة مصر يُكتشف سيرًا على الأقدام بعد الغروب. تأخذكم هذه السهرة مع مرشد بين الأطباق التي تصنع يوم القاهرة: الكشري، سيمفونية النشويات؛ والفول والطعمية اللذان يؤكلان في أي ساعة؛ والحواوشي المحشو باللحم والحمام المحشي؛ ثم ختام حلو بالكنافة والبسبوسة. وتنتهي سهرتكم حيث ينهي القاهريون سهراتهم: مع شاي بالنعناع وشيشة في قهوة بلدي. استراحة هادئة ولذيذة بين زيارات الآثار.
برنامج الرحلة
المحطة 1 — الكشري
البداية مع الطبق القومي لمصر: الكشري، طبقات دافئة من الأرز والعدس والمكرونة والحمص، تحت بصل مقرمش وصلصة طماطم حامضة.
المحطة 2 — الفول والطعمية
تذوقوا الفول المدمس، الفول المطبوخ على مهل الذي يؤكل من الصباح إلى الليل، ومعه الطعمية، الفلافل المصرية المصنوعة من الفول، تُقلى طازجة عند الطلب.
المحطة 3 — الحواوشي والحمام المحشي
ثم قلب السهرة المالح: الحواوشي، لحم مفروم متبل يُخبز داخل عيش مقرمش، والحمام المحشي بالأرز المتبل والمحمر حتى يتحول لونه ذهبيًا.
المحطة 4 — الكنافة والبسبوسة
ثم وقت الحلو: كنافة دافئة بخيوط عجينها فوق جبن حلو، ومربعات البسبوسة، كعكة السميد الغارقة في الشربات.
المحطة 5 — قهوة بلدي
الختام في قهوة بلدي في شارع جانبي، مع شاي بالنعناع وقهوة تركي وهمهمة المدينة. هكذا يجب أن تنتهي كل سهرة في القاهرة.
يشمل
- مرشد طعام محلي خاص طوال السهرة
- المرشد يختار الأماكن ويساعدكم في الطلب في كل محطة
- مياه معبأة طوال السهرة
- تنقلات خاصة بسيارات مكيفة
- الاستقبال من الفندق والعودة إليه
لا يشمل
- الطعام والمشروبات في كل محطة، تُدفع مباشرة للمكان
- تذاكر الطيران الدولية من مصر وإليها
- تأشيرة دخول مصر
- المصروفات الشخصية
- البقشيش
أسئلة شائعة
هل الطعام مشمول في السعر؟
لا. يشمل السعر المرشد الخاص، ومسار الجولة، والتنقلات. أما الطعام والمشروبات فتُدفع مباشرة في كل محطة، والمرشد يتولى الطلب ويمكنه إخباركم بسعر كل طبق.
هل الطعام آمن للزوار؟
نعم. نختار أماكن مزدحمة وموثوقة يتجدد طعامها باستمرار، والمرشد يتولى الطلب. والمياه المعبأة متوفرة طوال السهرة.
هل يمكن مراعاة احتياجات غذائية خاصة؟
النباتيون يجدون الكثير: الكشري والفول والطعمية والحلويات كلها بلا لحم. أخبرونا مسبقًا بأي حساسية وسنعدّل المسار.
هل سأشبع أكثر من اللازم؟
أنتم تقررون كمية الطلب في كل محطة، ومشاركة الأطباق تتيح تذوق الكثير دون إفراط في أي منها. تعالوا جائعين، ودون قلق.
أخبرونا بمواعيدكم
تكفينا مواعيدكم وعدد المسافرين. نرد خلال يوم عمل واحد ببرنامج حقيقي وسعر واضح، دون أي التزام.